Polri kini turut mengelola 32 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Jawa Tengah sebagai bagian dari program Makan Bergizi Gratis (MBG), dengan penerapan standar kesehatan dan pengendalian mutu ala Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) Polri melalui proses food security test. Proses ini merupakan cara kerja tim Dokkes Polri dalam melaksanakan serangkaian uji keamanan pangan, mulai dari penerimaan bahan baku, proses pengolahan bahan dan tes hasil makanan sesuai dengan standar dan mutu yang baik.
Baca juga: Lompatan Besar Polri: Hidupkan Riset dan Kolaborasi Pentahelix dari Aceh hingga Papua
"Semua SPPG Polri harus melakukan tes ini untuk menjamin kualitas gizi makanan dan mendeteksi serta memastikan makanan bebas dari bahan berbahaya seperti nitrit, sianida, serta bahan kimia lain yang berdampak buruk bagi kesehatan," ucap Kapolri dalam pengecekan kebersihan dan proses produksi makanan program makan bergizi gratis (MBG) di SPPG Polri Gedawang, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang, Jumat (17/10).
Baca juga: Sobat Polri, Perjalanan Mudik Aman dan Nyaman Bertemu Keluaga
Editor : Redaksi